PASTA MANCINI – Chitarra (500 g)

Linia Classic

Makaron Chitarra to tradycyjna odmiana z regionu Abruzji, przypominająca spaghetti, ale o kwadratowym przekroju. Swą nazwę zawdzięcza specjalnej ramie przypominającej gitarę, przez którą ciasto jest przeciskane. Chitarra doskonale łączy się z gęstymi sosami mięsnymi, pomidorowymi lub warzywnymi – zatrzymując je na swojej powierzchni dzięki chropowatej strukturze.

Wytwarzany z pszenicy durum uprawianej przez rodzinę Mancini w regionie Marche, cięty matrycami z brązu i suszony powoli w niskiej temperaturze, aby zachować maksimum smaku i wartości.

Składniki: semolina z pszenicy durum, woda

Czas gotowania: 8–10 minut

Waga netto: 500 g

Autentyczna włoska tradycja w nowoczesnym wydaniu.