PASTA MANCINI – Sedani 20 Righe Turanicum (500 g)

Makaron z pradawnej pszenicy durum – wyjątkowo delikatny i sprężysty

Sedani 20 Righe to elegancka forma makaronu przypominająca karbowane rurki, które idealnie zatrzymują sos między rowkami. Wykonane w 100% z pszenicy Turanicum, starożytnej odmiany durum pochodzącej z regionu Chorasan (dzisiejszy Iran), znanej jako Triticum Turanicum. To zboże cenione za lekkostrawność i naturalnie lekko orzechowy smak.

Makaron tłoczony na matrycach z brązu i powoli suszony w niskiej temperaturze. Powstaje bezpośrednio z własnych zbiorów producenta – na polach otaczających młyn Pasta Mancini.

Idealny do gęstych sosów mięsnych i warzywnych, ale równie dobrze sprawdzi się z ricottą i pomidorami.

Czas gotowania: 5–7 minut

Składniki: semolina z pszenicy Turanicum, woda

Waga netto: 500 g

Wyprodukowano we Włoszech przez Pasta Mancini